martes, 30 de abril de 2013

Instalaciones Equinas





Instalaciones Equinas







Parámetro de construcción para instalaciones equinas 





Los locales destinados al ganado caballar, se conocen genéricamente como pesebreras y en algunas ocasiones como cuadras, boxes o caballerizas. 




Propósito fundamental de las instalaciones equinas 


El propósito fundamental de las instalaciones para equinos es modificar y controlar las condiciones ambientales, a fin de salvaguardar del viento, el sol y la lluvia: se crea un microclima idóneo de temperatura, humedad, ventilación, e iluminación que proporcione un medio agradable y adecuado, exigido por los equinos.






Todas las instalaciones  se diseñan para proteger el 
caballo y el personal 






Ubicacion y orientacion de las pesebreras 

Las instalaciones se construirán sobre un terreno elevado, central, cerca de la fuente de agua y con buen drenaje que permita mantenerlas secas y libres de humedad. Se debe prever la posibilidad de ampliar fácilmente las caballerizas, ya que con frecuencia a un instalación  se le pueden hacer anexos siempre y cuando no lo impidan otras estructuras cercanas. Se buscara un lugar accesible y cercano a un camino transitable en cualquier época del año. 


Antes de construir las instalaciones de debe determinar la temperatura promedio, el clima, la dirección de los vientos dominantes y la necesidad de luz que se requiere dentro de la construcción, ya que estos factores influyen directamente sobre la orientación que se le debe dar a las pesebreras., en climas cálidos, el eje longitudinal de las caballerizas se orienta en dirección oriente -occidente; de manera que los rayos solares no tengan acceso al interior; por lo tanto no aumentara la temperatura interna. En climas fríos el eje longitudinal se orientará norte- sur; los rayos solares entraran a la caballeriza durante las primeras horas de la mañana (el sol de 9:00AM es buen bactericida) y durante las ultimas horas de la tarde, así conservaran una temperatura agradable durante todo el día. Siempre que sea posible se tratara de que la entrada quede orientada en sentido opuesto a la dirección de los vientos dominantes; si por alguna razón estos vientos afectan las caballerizas se plantarán árboles a modo de cortinas naturales que deberán estar aproximadamente a 10m de distancia de las instalaciones.




Generalidades anatómicas y necesidades del habitat


Los pabellones de box son las construcciones más importantes en un criadero. Con un número de animales reducido, todas las categorías pueden convivir en un mismo pabellón, pero si fuese mayor a 20 animales, ya se justificaría disponer de pabellones según categorías. Las caballerizas varían en sus características y volumen estático de acuerdo al tipo de animal, el estado fisiológico de este, y el uso que se pretende hacer de las mismas. 


Lo que más influye sobre estas características, igualmente sobre la altura del comedero, del bebedero, de la rastrillera, el soporte para la sal y los oligoelementos, las separaciones de plaza etc., es la raza del caballo y específicamente, la talla y temperamento. Para calcular adecuadamente la longitud de cada pesebrera, se debe multiplicar la longitud total del caballo por 1.8; así, un individuo de 1.90m debe disponer de 3.40m de longitud lateral. La anchura individual para plaza de amarre debe ser 3 veces la anchura de la grupa; así, un ejemplar de 0.56m precisa un mínimo de 1.7m; si el calculo es para un box será de 5 veces la anchura de la grupa, es decir que en este caso corresponden 2.8m. La altura media es recomendable que tenga 2 veces la altura de la cruz, esto se estima así para evitar una falta de volumen estático y también para que no se golpeen con el techo al levantar la cabeza. Otras formulas utilizadas son: superficie box = (2xSTm)²; ST = altura de la cruz. Medida mínima en formato longitudinal extremo del lado mas estrecho: 1.5 x Stm.















Otros requerimiento de las instalaciones equinas 



 Parideras


En los grandes criaderos se dispone generalmente de una sección aislada exclusiva para partos, pueden estar incluidas en el mismo pabellón de pesebreras de reproductoras, yeguas para servicio y yeguas preñadas. Deben ser amplias, con una superficie mínima de 16 m² para animales de 400kg de peso. Son diseñadas para que la yegua pueda ser observada durante el parto sin molestarla. En Europa procuran muros acolchados y puede ser que la casilla de partos se pueda dividir en dos individuales. Deben recibir luz del sol y evitar corrientes de aire. Se procurará piso blando con abundante cama; además se tienen que aplicar estrictas medidas de higiene y seguridad para evitar cualquier problema posterior al parto. 


 Pesebreras para machos y reproductores

Debe procurarse un espacio mayor. Se separan por edades y deben tener paredes altas para evitar que los animales se observen entre si. En algunos casos puede contar con dos puertas: una para la salida del reproductor a la zona de servicio y otra libre al pasto.


Boxes de productos destetos machos y hembras

Este pabellón debe contar con un sitio para la observación de aplomos y otros detalles.

 Pesebreras cuarentena

Se deben desinfectar frecuentemente. Se usan para caballos enfermos o en recuperación, yeguas ajenas para servir o machos recién llegados al criadero, mientras se inspecciona su estado de salud. 

Alojamiento al aire libre:


El alojamiento al aire libre consiste en mantener al animal en un prado más o menos grande, debidamente vallado, con hierba y agua. El tamaño del prado siempre es motivo de controversia: ¿debe ser pequeño o muy grande?.
Cuando un caballo salvaje está en libertad, vivienda en zonas con hierva abundante y agua a su disposición, se dedica tranquilamente andar y a pastar sin ninguna prisa, auque parece que no sigue ningún orden ni concierto, se ha comprobado que en un día dedica un total de 3 horas a moverse, casi siempre al paso, y recorre un total de 6.000 m. Si pretendemos imitar las condiciones naturales, el tamaño recomendable del prado donde alojar a nuestro caballo debería permitirle pasear durante unas 3 horas, sin ir pasando siempre por el mismo sitio. O sea, el tamaño no debería ser inferior a unos 2.000 m2, con una forma bastante alargada que permitiera al caballo andar e incluso galopar a su gusto: 100 x 20 m Seria una buena medida y el caballo es capaz de adaptarse fácilmente a espacios mas reducidos. Lo que si es sumamente importante es que este correctamente vallado. Correctamente vallado constituye realmente un obstáculo para el caballo. De manera que no tenga la tentación de huir, y a la vez esta construida de tal modo que no constituya un riesgo para el animal.

La valla puede estar hecha de madera, metal o plástico. Si utilizamos madera es importante comprobar que no este astillada, y que los clavos o tronillos que la sujetan estén bien metidos dentro de ella. Cualquier clavo que sobresalga es un elemento muy peligroso, por que el caballo puede pasar corriendo cerca de él y producirle una herida bastante importante. Si utilizamos metal para hacer la valla, será indispensable comprobar que no tenga cantos vivos donde pueden herirse, las vallas metálicas suelen ser mucho mas resistentes al medio ambiente que las de madera, pero requieren un mantenimiento adecuado: sino se pintan con regularidad, se acaban oxidando y rompiendo, lo que constituye un gran riesgo para el caballo.Tambièn existen vallas de plástico o materiales sintéticos como resinas. Tiene la ventaja de que requieren muy poco de mantenimiento y son muy resistentes a las condiciones ambientales. En cambio, suelen ser más caras que las de metal o madera.

Los materiales absolutamente inadecuados para hacer vallas para caballos son: por ejemplo, las cuerdas, los alambres, las redes y cualquier otro elemento en que el caballo pueda enredarse.



VÍDEOS SOBRE INSTALACIONES EQUINAS  






Alimentación de un caballo












Información proporcionada  : 
Alumna: karla Rivas
Ingeniería Agronomica  
Universidad Monseñor Oscar Arnulfo Romero





lunes, 29 de abril de 2013

Cultivo del Maracuyá Amarillo



Cultivo del Maracuyá Amarillo
(pasiflora edulis forma flavicarpa )





Descripción del cultivo 

El maracuyá amarillo es una fruta  que esta cobrando importancia  en El salvador , por ser un cultico de ciclo corto  que inicia la cosecha  entre los 6 a 7 meses después  del trasplante , se puede asociar con la mayoría  de frutales perennes , su producción  es casi continua  durante todo el año  y su alto poder de procesamiento  para la industria  de jugos  enlatados .Es un fruto con alto contenido de pectina ,  y la cascara se utiliza para aumentar la producción de ganado lechero .



Requerimiento climático y edáfico

 Se adapta a zonas comprendidas  entre el 0-1000 msnm con la temperatura promedio  de 24-300C y humedad relativa  de 60% . Se cultiva  en suelos franco a franco arenosos, el PH debe de ser de 5.0 -6.0.



Cultivares

Actual mente se encuentran con 2 materiales , el criollo y un brasileño, el primero produce frutos  del tamaño mediano , alrededor de 6 cm de diámetro  y de producción mas constante , el segundo  de 8 cm y con interrupción en los meses más frescos .


Propagación

La propagación de semillas provee  de plantas vigorosas  y de crecimiento rápido .Se debe hacer  un vivero  en bolsas  de  6 x 9 con tierra mas materia orgánica en proporción de  3:1. La semilla debe ser extraída  de un mínimo de  10 frutos  y cada uno de diferente planta  ya que de lo contrario  se corre el riesgo que las plantas  no surgen las flores  formadas por presentar  autoincompatibilidad  e incompatibilidad cruzada . la planta esta lista  para el trasplante  cuando alcanza una altura  de 15 cm .


Distanciamientos

El distanciamiento  entre surcos  es de 2.5 metros y entre planta de 2.5 metros en cuadrado (1120 plantas  por manzana )


Trasplante

Los hoyos deben de ser  de 0.30 x 0.30x0.30m como mínimo , y el fondo  colocar  el fertilizante recomendado  por el laboratorio de suelos  y 10 gramos de Etoprofo  15%. El nivel del pilon  quedara al ras del suelo, las plantas se sembraran  entre los postes  y no a la par de estos .



Sistema de conducción

Las planta necesita de una estructura  que le permita extenderse  alejada del suelo, a esta se le llama  sistema  de conducción  ente las cuales la mas utilizada  y recomendada  es la de espaldera vertical  tipo cerco  con un hilo de alambre  por ser la de menor costo .
Para construir  estas espalderas  se utiliza postes  que pueden ser de bambú, pero en las cabeceras  se debe usar postes de cemento  o troncos de arboles  y se lo coloca un soporte  para mejorar la firmeza . El diámetro  entre los postes es entre 3- 10 o 12  y se sujetan con grapas   en el extremo  superior  de los postes . Se recomienda  realizar esta labor  antes del trasplante  para facilitar el trabajo  y no dañar la planta




 Espalderas verticales con  un hilo de alambre




Poda de formación

Para que la planta pueda ser más eficiente  en la utilización de la luz  espacio y nutrientes y por ende mejorar la producción  se realiza  la poda de formación que consiste en eliminar toda las guías secundaria que broten  de los nudos de la guía principal (figura  a ) a excepción  de las dos que broten cerca del alambre  colocado en la parte superior  de los postes  estas  se orientan en sentido opuesto  y se les corta  el ápice   en cuanto lleguen a los postes  (figura b) posteriormente de esta brotaran las guías terciarias a las que se les elimina los zarcillos  para que  cuelguen libremente  (figura d) estas formas  las cortinas  de producción   que es donde se producirá  los frutos  las cortinas deben podarse continuamente  para mantenerlas  a 0.30 m del suelo por este espacio circulara el aire .


Fertilización .
Realizar la fertilización  siguiendo las recomendación  del laboratorio  en base a los análisis de suelo y foliar



Enfermedades
El mal del talluelo: causada por hongos , estos hongos provocan  liciones de color café  en el cuello de la planta  posteriormente  se provoca  un estrangulamiento  de la misma zona  y  las plantas comienzan a doblarse  y a morir  se debe evitar el encharcamiento de agua  y aplicar al pie de la planta una mezcla de Carbendazim 50%mas Propamocab 72% (1cc de cada uno por cada litro de agua )

La antracnosis : causada por hongo ,forma en los frutos  lesiones hundida  de color  café  oscuro  con amarillo  concéntricos  , se controlan con productos a base de cobre o Clorotalonil 50% (1.5 kg /mz)






 Cosecha
 La cosecha consiste en recolectar  de la planta toda aquellos frutos  que comiencen a tomar color amarillo  o que se sienta de consistencia blanda .Se debe procurar  cortar los frutos  en este punto para que tenga mayor vida pos cosecha .


Rendimiento
Por manzana la producción para dos años  puede llevar  a 2000 cientos  lo que representa un beneficio de $12,800 los costos para el mismo periodo son de $3,700



 flor de maracuya 






                                                     Cultivo de Maracuya






 Información proporcionada  : 
Alumna: karla Rivas
Ingeniería Agronomica  
Universidad Monseñor Oscar Arnulfo Romero